ไก่ทอดคลุกซอส

อ่าน 1.8k ครั้ง

ไก่ทอดคลุกซอส

Homework
อาหารมื้อโปรด อาหารกินเล่น ทำง่ายๆได้เองที่บ้าน
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2ท่าน
  • ปีกกลางไก่300g
  • พริกไทย1ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก(ตามความชอบ)2ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ1ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ1ช้ินโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด500มิลลิลิตร

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด ใส่เกลือ1ช้อนชาแป้งทอดกรอบ1ช้อนโต๊ะ คลุกให้เข้ากัน

  2. 2
  3. ตั่งกระทะเทน้ำมันลงไปให้น้ำมันท้วมไก่ ใช้ไฟกลางๆในการทอด จากนั้นนำไก่ลงไปทอด พอไก่สุก เริ่มเหลืองแล้วก็นำไก่ไปสะเด็ดน้ำมัน

  4. 3
  5. ขั่นตอนนี้เรามาทำซอสคลุกไก่กัน ซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก2ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ1ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา1ช้อนโต๊ ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต พริกไทย1ช้อนชา คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน

  6. 4
  7. นำไก่ที่ทอดลงไปคลุกกับซอสที่ปรุงแล้ว นำไปผัดกับไฟอ่อนๆ ให้อุ่นร้อนซอสเริ่มเหนียว ตักใส่จานพร้อมเสริฟได้เลย

เผยแพร่: 02/03/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
อภิมุข โถวรุ่งเรือง
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
อร่อยมากเลยครับ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »