ไข่ลูกเขย

อ่าน 539 ครั้ง

ไข่ลูกเขย

น่ากินสะขนาดนี้ เมนูไข่เอาใจแม่ยาย
6 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ไข่ต้ม5ลูก
  • น้ำเปล่า1/4ถ้วยตวง
  • น้ำตาลปี๊บ1/2ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย3ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียกเข้มข้น1/4ถ้วยตวง
  • พริกทอด5เม็ด
  • หอมแดงเจียว1/4ถ้วยตวง
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

    1
  1. ตั้งกะทะใส่นำ้มันพืช เปิดไฟกลาง >> นำไข่ต้มลงทอด ให้สุกเหลืองทั่วๆกัน >> ตักขึ้นสะเด็ดนำ้มัน ทำน้ำราดโดยตั้งกระทะ ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา เคี่ยวไฟกลาง คอยคนเรื่อยๆ จนกระทั่งน้ำราดเหนียวขึ้นเล็กน้อย จัดเสิรฟโดยผ่าไข่ที่ทอดไว้ ราดด้วยน้ำราดที่เคี่ยวไว้ โรยหอมเจียว พริกทอด ตกแต่งหน้าตามชอบค่ะ

เผยแพร่: 7/17/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 7 เดือนที่แล้ว
ตอนทำน้ำราดต้องใส่น้ำไปด้วยมั้ยคะ
photo
EAT WITH JOM
・ 7 เดือนที่แล้ว
เป็นไข่ลูกเขยที่น่าทานมากค่า

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ไข่กระทะ
ไข่กระทะ

อ่าน 202 ครั้ง

Espressopatronum
ไข่ยัดไส้
ไข่ยัดไส้

อ่าน 223 ครั้ง

poonpun