ปลาทูทอด

อ่าน 2.7k ครั้ง

ปลาทูทอด

ทอดปลาทูแบบเสียตะหลิว 😅 ทอดปลาทูจงมีสติ มองตะหลิวสักนิดนะคะ
4 ถูกใจ6 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 คน
  • ปลาทูนึ่ง3 ตัว
  • เกลือสมุทร1/2ช้อนชา
  • น้ำมันทอด350 มล

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ตั้งไฟให้น้ำมันร้อน เอามาเช็คก่อน ใหม่เก่า ปลาแฉะ ห่อมาแล้วออกน้ำ หรือเอาออกมาจากตู้เย็นก็ซับน้ำค่ะ
  2. ให้น้ำมันกระเด็นน้อยๆหน่อย
    วิธีทำ ปลาทูทอด

    2
  3. น้ำมันเริ่มร้อนกลางใส่ปลาทูลงไปทอด ตะแครงไปมาให้ด้านข้างปลาทูได้น้ำมันทั่วถึง
  4. รอบแรกไฟร้อนแรง เอาตะหลิวซิลิโคนกะเช็คน้ำมันจรตะหลิวละลายทันตาแน่ใจแล้วว่าน้ำมันร้อน 😅 ปิดเตาค่ะ เปลี่ยนน้ำมันใหม่ 🤣🤣🤣
    วิธีทำ ปลาทูทอด

    3
  5. ใช้ไฟกลางตลอดทาง เอาทัพพีแซะดูว่ามันยังติดกะทะมั้ย ไม่ติดก็กลับด้านค่ะ
  6. เพราะเราไม่มีตะหลิวแล้ว ตะหลิวไปแล้ว หนังปลาก็ไปด้วย
    วิธีทำ ปลาทูทอด

    4
  7. ไฟกลาง เอาแบบกะๆ คือข้างละ 3 นาทีค่ะ ก็ได้สีเหลืองทองแบบนี้
  8. วิธีทำ ปลาทูทอด

เผยแพร่: 24/05/2020

แค่ด้านละ 3 นาที หอม กรอบ อร่อยจริงๆค่ะ 👍🐟😋

ถูกใจความคิดเห็น
ปลาทูทอด
2 ปี ที่ผ่านมา


6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น้องทูขาวอวบอ้วนตันอร่อยดีมากค่ะ ในทัเละน่าจะสมบูรณ์ดี
photo
😸 aapon 😽
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ปัญหาของเทฟล่อน 😂 ใช้ตะหลิวเปลือง แบบซิลิโคนผมเห็นไม่รอดสักบ้าน 🤣 หาแบบไม้ดีกว่าครับ บางๆพอมีแต่จะหายากหน่อยครับ 🧐สังเกตุว่าปลาทูนึงแถวนั้น คนละพันธุ์กับปลาทูสดอ่ะครับดูอ้วนๆกว่า
photo
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
อึ้ง ไป เลย … ปลาทู 40 ตะหลิว 180 🤣🤣🤣🤣
photo
GopOpOp
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
กบก็ฟิวนั้นเลยค่ะ ตะหลิวยวบบบบบบบ 😂🤣😂
photo
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
นี่ทอดให้เหลืองกรอบใส่ไปให้มันสะดุ้งน้ำมันเต็มที่เลย สะดุ้งจริงๆค่ะ ตะหลิวหายไปเลย 🤣