- •
- •
- •
- •
อ่าน 10.7k ครั้ง
หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ้ว
Homeworkหัวปลาต้มซีอิ้วด้วยซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น หอม หวาน กลมกล่อม
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- หัวปลาแซลมอน1/2 หัว
- เนื้อแซลมอนส่วนอื่นๆ500 กรัม
- น้ำซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่นตามชอบ
- ต้นหอมญี่ปุ่น1 ต้น
- แครอท1/2 หัว
- หัวหอมใหญ่1 หัว
- เห็ดหอมแห้ง6 ดอก
- กระเทียม1 หัว
- น้ำสะอาด1-2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย1 ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
- ล้างหัวปลาและเนื้อให้สะอาดดี เตรียมผักต่างๆให้พร้อมก่อนเริ่มทำ
- ตั้งหม้อใส่น้ำ ซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น และผักต่างๆ ต้มให้เดือด ชิมรสชาติน้ำซุปก่อนใส่ปลาลงไปต้ม
- ใส่เนื้อปลา และหัวปลาลงต้ม ใช้ไฟอ่อน - ปานกลาง ต้ม 1 ชั่วโมง
- ต้มให้น้ำงวดลง โรยหอมญี่ปุ่นซอยทีเหลือเพื่อความสวยงาม พร้อมทานละครับ
1
2
3
4
เผยแพร่: 02/05/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
