เค้กกล้วยหอมนึ่ง

อ่าน 2.9k ครั้ง

เค้กกล้วยหอมนึ่ง

Homework
เนื้อจะไม่นุ่มมาก หอม
3 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • แป้งเค้ก200g.
  • กล้วยหอมสุกบด 2 ลูก2 ลูก
  • เกลือป่นครึ่งช้อนชา
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • ผงฟู1 ช้อนชา
  • เบคกิ้งโซดา1 ช้อนชา
  • นมข้นจืด1/2 ถ้วย
  • เนยเค็มละลาย80 กรัม
  • น้ำตาลทราย160 กรัม

วิธีทำ

    1
  1. 1.ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เบคกิ้งโซดา และเกลือป่น รวมกัน แล้วพักไว้ 2.ตีไข่ใส่ชามผสม ใส่น้ำตาลทราย ตีจนน้ำตาลละลาย ใส่เนยเค็มละลาย และนมข้นจืด ตีให้เข้ากัน 3.ค่อยเท่แป้งที่ร่อนไว้แล้วลงไป แล้วค่อยๆ ตีจนแป้งหมดจะเริ่มเป็นสีขาวเนียนขึ้นฟู 4.ใส่กล้วยบดลงไป ใช้พายตะล่อมให้กล้วยบดกับแป้งเข้ากันดี 5.ตั้งหม้อสำหรับนึ่ง รอให้เดือด ระหว่างรอก็เตรียมแม่พิมพ์สำหรับใส่ขนม ของเราจะเป็นถ้วยคัพเค้ก 6.หยอดแป้งขนมใส่ลงไปในแม่พิมพ์ ใส่ไม่ต้องเต็มเพราะแป้งจะฟู 7.นำขนมไปนึ่ง ใช้เวลา 15 นาที สังเกตสีขนมหากเป็นสีน้ำตาลก็ถือว่าสุกแล้วหรือลงเอาไม่ติ้มฟันจิ้มดูหากเนื้อแป้งไม่นิดขึ้นมาก็สุกแล้วจ้า
  2. วิธีทำ เค้กกล้วยหอมนึ่ง

เผยแพร่: 16/12/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
Kift Pimpisa
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ลองเลยจ้า
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
แบบฉบับนึ่ง ต้องลองบ้างแล้วค่ะ
photo
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ไว้จะลองทำบ้างค่ะ