อ่าน 29.9k ครั้ง
ขนมจีบไก่เนื้อแน่น
1Homework
ขนมจีบสำหรับคนที่ไม่อยากอ้วน ใช้ไก่แทนหมู แต่แอบติดมันนิดหน่อยเพื่อความนัว
เนื้อแน่นๆ นำไปนึ่ง หอมฉุย~
7 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- ไก่สับ100 กรัม
- กระเทียม5 กลีบ
- พริกไทยขาว5 เม็ด
- รากผักชี2 ราก
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
- แมกกี้1/2ช้อนโต๊ะ
- แครอทหั่นเต๋าตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตำกระเทียม พริกไทย รากผักชีให้เข้ากัน (3 เกลอ)
- ตัก 3 เกลอ คลุกกับไก่สับใส่แครอทหั่นเต๋า
- คลุกให้เข้ากันใส่น้ำมันหอย น้ำปลา แมกกี้ คลุกให้เข้ากัน แช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
- นำแก้วน้ำมาครอบบนเกี๊ยว ตัดเป็นวงกลม
- นำแผ่นเกี๊ยวที่ตัดแล้ว วางบนมือ แล้วค่อยๆกดลงไปดังภาพ
- นำไก่ที่หมักแล้วออกมา ใช้ช้อนยัดลงไปให้เต็ม
- ทาน้ำมันรอบๆ แผ่นเกี๊ยวเพื่อไม่ให้ติดกัน แล้วนำใส่ซึ้ง นึ่งจนสุก ประมาณ 10-15 นาที
- พร้อมกินจ้า
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 04/08/2019
อร่อยครับ ยังห่อไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ 55
ถูกใจ1 ความคิดเห็น
2 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
แน่นๆน่ากินมาก
เข้าครัวสวยๆ
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินสุดๆเลยค่า