- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 851 ครั้ง
ซี่โครงหมูบาร์บีคิว ,, BBQ Pork Rib
Homeworkเมนูที่เหมือนจะทำยาก แต่ว่ามี shortcut มาฝากค่ะ อร่อยมากๆ ทำไม่ยากเลย ใช้เวลานิดนึง หมูเปื่อยนุ่ม ซอสเข้มข้นนนนน 💖
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ หลายเสิร์ฟ
- ซี่โครงหมู1 เส้น
- ผงบาร์บีคิวโลโบ1 ซอง
- น้ำเปล่า1 ทัพพี
- เนย
- --บาร์บีคิวซอส--
- น้ำหมักที่เหลือ
- ซอสพริก
- ซอสมะเขือเทศ
- ออริกาโน่
- พริกไทยดำ
- น้ำผึ้ง
- --ทาทาร์ซอส--
- กรีกโยเกิร์ต
- มายองเนส
- ผักชีลาว
- เกลือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 3 ชั่วโมง
- นำซี่โครงหมูหมักด้วยผงบาร์บีคิว เติมน้ำเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 1 คืน
- ตั้งซึ้งไฟอ่อน นำหมูไปนึ่ง 1-2 ชม. จนเปื่อยนุ่ม
- นำน้ำหมักหมูที่เหลือมาผสมซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ออริกาโน่ ตั้งไฟให้เดือด และยกลงพักไว้
- ตั้งกระทะไฟกลาง ตามด้วยเนย เมื่อเนยละลายนำซี่โครงหมูไปย่าง
- ทาซอสให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน ย่างไปเรื่อยๆ จนได้ความหอมและสีตามชอบ
- ผักตามชอบนำลงไปย่าง เราใช้ข้าวโพดหวาน
- พร้อมทานกับซอส 2 แบบ อร่อย!
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 13/05/2025
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
