ข้าวผัดกุ้ง

อ่าน 685 ครั้ง

ข้าวผัดกุ้ง

เมนูง่ายๆ ผัดแห้งๆ ปรุงทีละนิด
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • กุ้งสด5
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • ข้าวเย็น(อันนี้ สำคัญ)1 จาน
  • กระเทียม4 กลีบ
  • น้ำตาล0.2 ช้อนชา
  • เกลือ0.1ช้อนชา
  • ต้มหอม1 ช้อนชา
  • มะนาว0.2 ลูก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. 1.ตั้ง น้ำมัน +ไฟอ่อน ใส่น้ำมัน แค่ เคลือบกะทะ

  2. 2
  3. ใส่ กระเทียม ทุบ ลงไปเจียวพอได้กลิ่น ก็ ตอกไข่ไก่ แล้วตีให้เนื้อไข่ กระจาย ทั่วกะทะ อย่าให้จับตัวเป็นก้อน

  4. 3
  5. ไข่ เริ่มสุก ก็ใส่กุ้ง ผัดจนสุก แล้วใส่ข้าว ลงไปผัด
  6. ถ้าใช้ไฟแรง ไข่จะไหม้ โดย กุ้งจะสุกแค่ผิว

    4
  7. ใส่เครื่องปรุง รส ประเภท เกลือ น้ำตาล ซอส อย่างละนิด อย่าเยอะ เพราะ เอาเน้นไฟอ่อน ผัดแห้งๆ ถ้าทุกอย่างเข้ากันดีแล้วก็ ใส่ต้น หอมซอย คลุกแล้ว ตักใส่ จาน วางมะนาว เป็น เครื่องเคียงนิดหน่อย จบ.
  8. วัถุดิบถ้าสด จะมีรสชาติของตัวเอง อยู่แล้ว เราเติม เครื่องปรุงรส ให้พอได้กลิ่น เฉยๆ

เผยแพร่: 17/10/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง