- •
- •
อ่าน 2.6k ครั้ง
ซี่โครงหมูอบกระเทียมโทน
Homeworkเป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อยมาก 😊
6 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ สำหรับ 1 มื้อ อาหาร
- ซี่โครงหมู1/2 กิโลกรัม
- กระเทียมโทน10 กลีบ
- ซอสแมกกี้1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1/2 ช้อนชา
- กระเทียม (โขลก)5 กลีบ
- พริกไทย (ใช้พริกไทยขวดก็ได้ กะเอา)7 เม็ด
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช (สำหรับอบ)2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า2 ถ้วย
- รากผักชี2-3 ราก
วิธีทำ
- 1. ล้างซี่โครงหมูให้สะอาด
- 2. โขลก รากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด
- 3. นำมาเคล้ากับหมู ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสแมกกี้ น้ำตาล น้ำมันหอย หมักไว้1ชั่วโมง
- 4. นำมาทอดให้เหลืองแล้วตักขึ้นพักไว้
- 5. นำน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะใส่กระทะให้ร้อนใส่ซี่โครงหมูที่ทอดแล้ว ใส่น้ำเปล่า 2ถ้วย ตั้งไฟอ่อนไฟกลางพอเดือดปิดฝา พอเดือดปรุงรสอีกครั้ง เคี้ยวจนนุ่ม ใส่กระเทียมโทน รสออกหวานนำเค็มตาม
1
2
3
4
5
ถ้าจะให้มีกลิ่นหอมควรใส่น้ำผึ้งเพิ่มเพื่อให้สีสวย
เผยแพร่: 12/04/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
