1. หมูสามชั้นผัดกะปิ สูตรเข้มข้น
หมูสามชั้นผัดกะปิ สูตรเข้มข้น

อ่าน 1.9k ครั้ง

หมูสามชั้นผัดกะปิ สูตรเข้มข้น

สูตรยาวนานจากคุณย่า ทำทีไรหมดกระทะทุกที รับรองอร่อยแน่นอน
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3
  • เนื้อหมูสามชั้น1/2 กก.
  • พริกขี้หนู3-5 เม็ด
  • กระเทียม4 กลีบ
  • หอมแดง4 หัว
  • พริกไทยเม็ด1 หยิบมือ
  • กะปิ1 ช้อน
  • ใบมะกรูดซอยตามชอบ
  • น้ำตาลแว่น/น้ำตาลปึก1 ช้อน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 50 นาที
    1
  1. ตำกระเทียม หอมแดง พริกสด พริกไทย น้ำตาลแว่นและกะปิให้เข้ากัน
  2. วิธีทำ หมูสามชั้นผัดกะปิ สูตรเข้มข้น

    2
  3. นำหมูสามชั้นลงกระทะ เปิดไฟอ่อน เจียวให้น้ำมันเริ่มออก
  4. วิธีทำ หมูสามชั้นผัดกะปิ สูตรเข้มข้น

    3
  5. ใส่เครื่องกะปิที่ตำไว้ลงไปผัดให้หอม
  6. วิธีทำ หมูสามชั้นผัดกะปิ สูตรเข้มข้น

    4
  7. ใส่น้ำลงไปพอให้ท่วมหมู รอน้ำเข้าเครื่องกับหมู
  8. วิธีดูให้น้ำเข้าเครื่องจนพอดีคือ หมูส่วนเนื้อสีขาวจะเป็นสีใส ลองชิมรสดูสามารถเพิ่มกะปิกับน้ำตาลแว่นได้
    วิธีทำ หมูสามชั้นผัดกะปิ สูตรเข้มข้น

    5
  9. พร้อมเสริ์ฟความอร่อย หากมีใบมะกรูดก็ซอยลงไปเพื่อความหอมเพิ่มขึ้นค่ะ
  10. วิธีทำ หมูสามชั้นผัดกะปิ สูตรเข้มข้น

เผยแพร่: 05/05/2020อัพเดท: 31/05/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
😸 aapon 😽
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานอ่ะครับ 😀