อ่าน 3k ครั้ง
ห่อหมกทะเล
Homeworkห่อหมกทะเล ใส่เนื้อกุ้งหอย ปูปลา ตามใจชอบ
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ชิ้น
- กุ้ง1 ตัว
- ปลาหมึก2 ชิ้น
- หอยแมลงภู่3 ตัว
- เนื้อปูแกะ4 ชิ้น
- ปลาดอลลี่แร่2 ชิ้น
- ไข่ไก่1 ฟอง
- พริกแกง0.5 ช้อนโต๊ะ
- กระชาย1แหง่ง
- ใบโหระพา2-3ใบ
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่น1-2ชิ้น
- น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ0.5ช้อนโต๊ะ
- กะทิกล่อง1กล่อง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ใช้กะทิกล่องคนผสมกับพริกแกง ตอกไข่ไก่ ค่อย ๆ คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
- ใส่เนื้อสัตว์ลงไป ค่อย ๆ คนจนข้น ระวังอย่าคนจนคาว
- ตักใส่กระทงหรือถ้วยสแตนเลสนึ่งไอน้ำประมาณ 3 นาที
- ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดงใบโหระพา โรยหน้าด้วยกะทิ
1
2
3
4
เผยแพร่: 03/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
