อ่าน 49.3k ครั้ง
ตำลาว
Homeworkอาหารอิสานยอดฮิต กินกับไข่ต้มและหมูยอ อร่อยที่สุด :P
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- มะละกอ1 ลูกเล็ก
- มะเขือเทศ5 ลูก
- พริกตามชอบ
- น้ำปลา
- ผงชูรส
- น้ำปลาร้า
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำมะนาว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ปอกเปลือก ล้าง และสับมะละกอไว้
- ตำพริกกับผงชูรส จากนั้นหั่นมะเขือเทศลงในครกและตำต่อ ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และน้ำปลาร้าลงไปในครก คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่เส้นมะละกอที่สับไว้ลงไปในครก คลุกกับน้ำส้มตำ ตำต่อสักพักเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน จึงตักใส่จาน
1
2
3
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
