- •
- •
- •
- •
อ่าน 3.7k ครั้ง
สตรอเบอร์รี่ครัมเบิ้ลเค้ก
Homeworkครัมเบิ้ลเค้กรสสตรอเบอร์รี่ อร่อยๆ ทำง่ายมากๆ
8 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 12 ชิ้น
- แป้งเค้ก100 กรัม
- ผงฟู1 ชช
- น้ำตาล70 กรัม
- ไข่ไก่ เบอร์01 ฟอง
- เกลือ1/4 ชช
- เนยสดจืด50 กรัม
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ40 กรัม
- เนื้อสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง+น้ำ150+50กรัม
- ครัมเบิ้ล
- เนื้อสตรอเบอร์รี่150 กรัม
- กระดาษไข
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ทำส่วนของครัมเบิ้ลก่อน นำทุกอย่างใส่อ่างผสมใช้ที่สับเนย กดๆให้ทั่ว
- จะได้ส่วนครัมเบิ้ลลักษณะแบบนี้ พักไว้ก่อน
- ตีเนยกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู (ความเร็วสูง)
- เนยฟูได้ที่ จากสีเหลืองกลายเป็นสีขาวนวลแบบนี้
- ใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน
- ตามด้วยโยเกิร์ต แป้งเค้ก ผงฟู เกลือ ตีให้เข้ากันดี
- ใส่เนื้อสตรอเบอร์รี่และน้ำสตรอเบอร์รี่(ได้จากสตรอเบอร์รี่แช่แข็งที่ละลายแล้ว) ใช้พายยางผสมให้เข้ากัน พอกระจายตัว ไม่ต้องผสมเข้ากันแบบเป๊ะๆ
- เทใส่พิมพ์ รองด้วยกระดาษไข เกลี่ยให้ทั่ว
- นำสตรอเบอร์ในส่วนของครัมเบิ้ลแต่งหน้า กระจายให้ทั่ว
- เทครัมเบิ้ลที่ทำไว้แล้ว ให้ทั่ว
- อบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง 45 นาที
- นำออกมาพักไว้ให้เย็น แล้วจึงค่อยหั่นชิ้น
- แพ็คใส่กล่อง พร้อมขาย
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
เผยแพร่: 09/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
