อ่าน 8.2k ครั้ง
แกงกะทิเนื้อใส่ฟักทอง
Homeworkแกงกะทิเนื้อใส่ฟักทอง รดชาดกลมกล่อมหอมมัน
4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- เนื้อติดมัน500 กรัม
- หัวกะทิ300 กรัม
- หางกะทิ200 กรัม
- พริกแกง2 ช้อนโต๊ะ
- ฟักทองหั่นบาง1ถ้วยตวง
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู2 ช้อนชา
- ใบโหระพาตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- 1.น้ำกะทิตั้งไฟเคี่ยวจนแตกมัน จากนั้นใส่เครื่องพริกแกงลงไปเคี่ยวจนหอม 2.ใส่เนื้อติดมันลงไป รอสักพัก พอเดือดจัดค่อยคน จากนั้นใส่หางกะทิ เติมน้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรสคนอร์อร่อยชัวร์รสหมู 3.ใส่ฟักทอง เร่งไฟแรง จนน้ำเดือดจัด โรยใบโหระพา ปิดไฟ พร้อมเสริฟ
1
ห้ามคนเนื้อตอนใส่ไปเพราะเนื้อจะเหม็นคาว
แท็ก
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
