อ่าน 1.4k ครั้ง
ต้มจืดมะระยัดหมูสับวุ้นเส้น

แกงจืดที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่ก็ชอบ
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- มะระ
- วุ้นเส้น
- หมูบะช่อ
- น้ำปลา
- ซีอิ๊ว
- พริกไทย
- ผักชี
วิธีทำ
- ทำการหมักหมูบะช่อโดยใส่ซีอิ๊วน้ำปลา พริกไทย และพักทิ้งไว้
- ทำการหมักหมูบะช่อโดยใส่ซีอิ๊วน้ำปลา พริกไทย พร้อมวุ้นเส้น และพักทิ้งไว้
- ล้างและนำไส้ในของมะระออก พร้อมหั่นเป็นท่อนๆ
- นำหมูวุ้นเส้นที่หมักไว้มายัดใส่ในมะระ. โดยอัดให้แน่นเลยนะคะ
- ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่มะระที่ยัดไส้ลงไปต้มให้สีของมะระสุก
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา และซีอิ๊ว ตามใจชอบ
- ต้มสักพักนึงเพื่อให้หมูด้านในสุก ใส่ผักชี ปิดฝาไว้
- ตักใส่ชามพร้อมเสริฟค่ะ
1
อาจจะซื้อเป็นหมูที่หมักสำเร็จรูปก็ได้ค่ะ

2
อาจจะซื้อเป็นหมูที่หมักสำเร็จรูปก็ได้ค่ะ. วุ้นเส้นนำมาตัดเป็นเส้นเล็กๆก่อนนะคะ

3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 12/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

0 ความคิดเห็น