กริลด์ชีสแซนด์วิชเปิดหน้าซอสหมูบาร์บีคิว

Name: กริลด์ชีสแซนด์วิชเปิดหน้าซอสหมูบาร์บีคิว
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 เสิร์ฟ

พล Pholfoodmafia

Homework

กริลด์ชีสแซนวิชในรูปแบบเปิดหน้า ตัวขนมปังทาเนยผสมชีสพาร์มิซานแล้วย่างให้กรอบในเตาวาฟเฟิล ราดหน้าด้วยซอสหมูบาร์บีคิวที่มีส่วนผสมของเบคอน

10 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 1 เสิร์ฟ

ขนมปังรอยัลเบรด 12 เกรน4 แผ่น
เนยเนย4 + 1 ช้อนโต๊ะ
ชีสพาร์มิซาน40 กรัม
ชีสเชดดา4 แผ่น
เบคอน150 กรัม
เนื้อหมูบด400 กรัม
หอมใหญ่160 กรัม
ซอสบาร์บีคิว120 กรัม
มัสตาร์ด1 ช้อนโต๊ะ
เกลือปรุงรส
พริกไทยปรุงรส
อิตาเลียนพาร์สลีย์สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที

ผสมเนย 4 ช้อนโต๊ะ กับชีสพาร์มิซาน ทาลงบนขนมปังทั้ง 2 ด้านนำไปย่างในเครื่องทำวาฟเฟิลจนกรอบดี พักไว้

วิธีทำ กริลด์ชีสแซนด์วิชเปิดหน้าซอสหมูบาร์บีคิว

หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กใส่ลงในกระทะตั้งไฟ ผัดจนได้ความสุกที่ต้องการ ตักออกพักไว้ ใส่เนื้อหมูลงในกระทะที่มีน้ำมันเบคอนอยู่ ผัดให้เนื้อหมูสุกดี ตักเนื้อหมูออก กรองน้ำมันพักไว้

ในกระทะใบเดิม ผัดหอมใหญ่ กับเนย 1 ช้อนโต๊ะจนหอมใหญ่นุ่มดี ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย ใส่เนื้อหมู และเบคอนกลับลงไป ปรุงรสด้วยซอสบาร์บีคิว มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย เคล้าให้เข้ากันดี พักไว้ วางชีสเชดด้าลงไป เมื่อชีสละลายดี ตักวางบนขนมปังวาฟเฟิลที่เตรียมไว้ โรยด้วยพาร์สลีย์