อ่าน 377 ครั้ง
ไอศครีมอัมพวาทาร์ดลำไย
Homeworkสวัสดีครับ วันนี้ผมจะขอนำเสนอเมนู ไอศครีมอัมพวาทาร์ดลำไย นำกะทิอัมพวามาทำไอศครีมที่เนื้อลำไย ทำให้เพิ่มรสชาติความอร่อยเพิ่มมากขึ้น นำมาจัดเสริฟ์ในถ้วยทาร์ด ครับ
#กะทิอัมพวาเนื้อแท้มันดี
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กะทิอัมพวา 250 กรัม
- เนื้อลำไย 50 กรัม
- น้ำเปล่า 500 กรัม
- น้ำตาลทราย 185 กรัม
- แป้งมัน 40กรัม
- เกลือป่น 2 กรัม
วิธีทำ
- 1. นำหม้อตั้งไฟอ่อน ตั้งน้ำใส่กะทิอัมพวา แป้งมันละลายน้ำ น้ำตาลทรายและเกลือ ลงไปต้มจนเดือด 2. เทใส่กล่องพลาสติก พร้อมเรื้อลำไย แช่ช่องฟรีซไว้ 2 ชั่วโมง แล้วนำไอติมออกมากวนเพื่อไม่ให้ไอศกรีมเป็นเกร็ดน้ำแข็ง เอาออกมากวนทุก 1ชั่วโมง เพื่อความเนียนของเนื้อไอศกรีม
- 3. ตักเสริฟ์ในทาร์ด จัดตกแต่งให้สวยงาม เสร็จเรียบร้อยครับ
1
2
เผยแพร่: 12/08/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
