- •
- •
อ่าน 615 ครั้ง
🍪 Chocolate chip cookies 🍪
Homeworkคุกกี้แบบที่เรียกว่าแทบจะเบสิก แต่อร่อยมาก ทานกันทุกวัย สาดช็อกโกแลตชิพลงไปแบบเยอะมาก จึงเข้มข้น ชนิดที่ว่าให้ใครคนไหนทาน มีหมดกระปุก
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- แป้งอเนกประสงค์260 กรัม
- เบกกิ้งโซดา1 ช้อนชา
- เกลือ1/4 ช้อนชา
- เนยจืด170 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว120 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง120 กรัม
- ไข่ไก่1 ฟอง
- วานิลลา2 ช้อนชา
- ช็อกโกแลตชิพ 180 กรัม180 กรัม
วิธีทำ
- วอร์มเตาอบที่ 160°C ไฟบน-ล่าง , ปูกระดาษไขบนถาดอบ
- ผสม แป้งอเนกประสงค์ เบกกิ้งโซดา และเกลือ รวมกัน แล้วพักไว้
- ตีเนย ให้กระจายตัว
- ทะยอยใส่น้ำตาลทรายทั้งสองชนิดลงไป ผสมให้เข้ากันดี และขึ้นฟู
- ใส่ไข่ และวานิลลา ลงไป ผสมให้เข้ากัน
- ใส่ส่วนของแห้ง ลงไป ทีละครึ่ง ผสมให้เข้ากัน จนไม่เห็นเม็ดแป้ง
- ใส่ช็อกโกแลตชิพ ลงไป คนผสมให้กระจายทั่วโดคุกกี้
- ปั้นโดคุกกี้เป็นทรงกลม วางเรียงบนถาดอบ และกดให้แบนเล็กน้อย
- นำคุกกี้ เข้าอบที่ไฟ 160°C ไฟบน-ล่าง ใช้เวลาประมาณ 13-15 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- พักคุกกี้บนถาดสักครู่ (เพื่อให้คุกกี้เซตตัว) แล้วจึงนำมาพักต่อบนตะแกรงให้เย็นลง ไม่ต้องเย็นสนิท (ช่วยให้กรอบ และเก็บได้นานขึ้น)
- เก็บคุกกี้ ใส่โหลไว้รับประทาน ^^
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
เผยแพร่: 12/13/2019 • อัพเดท: 3/12/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
Chef และ Blogger ที่น่าติดตาม
พล Pholfoodmafia
86 สูตร
arpaphan
13 สูตร
aum_napat
16 สูตร
Rockey Journey
7 สูตร
VIPS Station
2 สูตร
ศุภชัย เสมอมิตร โหน่งโชว์
8 สูตร
Behealthybymew
4 สูตร
Happykulchaya
16 สูตร
