1. ต้มฟักกระดูกหมู
ต้มฟักกระดูกหมู

อ่าน 1k ครั้ง

ต้มฟักกระดูกหมู

เมนูร้อนๆตอนอากาศเย็นๆ
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • ฟัก1 ลูก
  • กระดูกหมู1 เส้น
  • เกลือ1 ช้อนชา
  • น้ำตาล1 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม
  • พริกไทย
  • ผักชี

วิธีทำ

    1
  1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระเทียม พริกไทย รากผักชี โขลกละเอียด ใส่กระดูกหมูลงไป เคี่ยวประมาณ20นาที จนหมูเริ่มเปื่อย
  2. ล้างกระดูกหมูกับเกลือหยาบ เพื่อลดความมันและกลิ่นคาว

    2
  3. ใส่เกลือ น้ำตาล หลังจากนั้นใส่ฟักลงไป ต้มต่ออีก10นาที ให้ฟักเปื่อย แล้วจึงใส่ซีอิ๊วขาว
  4. อาจใส่เห็ดหอมเพื่อเพิ่มรสชาติ

    3
  5. โรยผักชีสับละเอียด ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

เผยแพร่: 8/26/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 1 ปีที่แล้ว
ใส่กระดูกหมูเยอะๆ ทานเพลินเลยค่ะ