- •
- •
- •
- •
อ่าน 1.3k ครั้ง
ผัดผักรวมมิตรเต้าหู้ไข่ทอด
Homeworkเพิ่มลูกเล่นให้เมนูผัดผักด้วยเต้าหู้ไข่
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- เต้าหู้ไข่1หลอด
- แป้งทอดกรอบ1ถ้วยเล็ก
- น้ำมันพืช
- กระเทียม4กลีบ
- น้ำตาล1ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1/2ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม2ช้อนโต๊ะ
- เนื้อสันในไก่100กรัม
- ผงหมู1ช้อนชา
- ข้าวโพดอ่อน6ฝัก
- ผักกาดขาวหรือผักกาดแก้ว1/2หัว
- เห็ดเข็มทอง1กำมือ
- แป้งข้าวโพดละลายน้ำ2ช้อนชา
วิธีทำ
- นำเต้าหูไข่ไปชุบด้วยแป้งทอดกรอบแล้วทอดด้วยไฟปานกลางจนเหลืองทองจากนั้นนำมาพักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เมื่อกระเทียมหอมใส่สันในไก่ที่หั่นเต๋าลงไปผัด
- เมื่อไก่เริ่มสุกใส่น้ำสะอาดลวไป1ถ้วยตวง จากนั้นใส่เครื่องปรุงและข้าวโพดออ่อนลงไป
- เมื่อข้าวโพดสุกให้ใส่เห็ดและผักกาดลงไปจากนั้นใส่น้ำแป้งข้าวโพดเพื่อเพิ่มความหนืดให้น้ำผัดผัก
- ตักเสิร์ฟโดยวางเต้าหู้ไข่ไว้ด้านบน
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 04/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
