แกงคั่วปลาดุกใบชะพลู

ตามความหมายของแกงคั่ว มาจากชื่อพริกแกงที่ใช้ด้วยค่ะ แกงคั่ว หมายถึง แกงกะทิชนิดหนึ่ง เครื่องแกงเหมือนน้ำพริกแกงเผ็ด แต่ไม่ใส่ลูกผักชี ยี่หร่า รากผักชี ผิวมะกรูด และพริกไทยเม็ด."แกงคั่วฟัก แกงคั่วหอยขม" เครดิตความหมายจากกูเกิ้ลค่ะ

ที่เรียกแกงแบบนี้ว่าแกงคั้วคือต้องเอาพริกแกงไปคั่วก่อน แบบไม่ใส่น้ำเหมือนแกงเป็นหม้อใช่มั้ยคะ

หิวเลยค่า

ลองเลยค่ะ ไม่ยาก🤗🤗

ดีงามน่าทานมากค่า