- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 439 ครั้ง
Black Thai omelette/ ไข่เจียว 5 กษัตริย์
Homeworkในวันที่อยากกินไข่เจียวแต่ไม่อยากได้แบบธรรมดา เลยเดินไปสวนครัวปลูกเองข้างบ้าน ดูสิได้อะไรมาพอจะปรุงกับไข่เจียวได้บ้าง ตามมาค่ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 person
- ไข่ไก่เบอร์ 13 ฟอง
- มะเขือเทศเชอรี่ในสวน3-4 ลูก
- ใบโหระพาในสวน4-5 ใบ
- พริกขี้หนูในสวน4 เม็ด
- กระเทียมปอกเปลือก3-4 กลีบ
- ผงปรุงรสไก่คนอร์1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนชา
- ซีอิ้วดำหวาน1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1.ล้างผักจากสวนให้สะอาด 2. ใช้มีดทุบมะเขือราชินีให้พอแตก, หั่นใบโหระพาแบบหยาบๆ, ทุบกระเทียมให้พอแตก,ซอยพริกสดเป็นชิ้นเล็กๆ 3. ตอกไข่สามฟองลงในชาม แล้วตามด้วยผักจากสวนทั้งหมดลงไป 4. ตามด้วยซอสหอยนางรม, ผงปรุงรสไก่คนอร์, น้ำปลา และที่ขาดไม่ได้คือซีอิ้วดำหวาน จะเพิ่มรสชาติให้คล้ายๆผักกะเพราหน่อยๆ (ที่มาของสีดำด้วย) 5. ตีทุกอย่างให้เข้ากัน ทอดลงในน้ำมันที่กำลังร้อนๆ 6. กลับด้านให้สุกทั่วถึง ทานกับข้าวสวยร้อนๆได้เลย
1
เผยแพร่: 17/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
