อ่าน 1k ครั้ง
บะหมี่ต้มยำหมูสับ
Homeworkบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กินแบบมีคุณประโยชน์สักหน่อย มีผักมีเนื้อสัตว์ ครบห้าหมู่
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- นิสชินรสต้มยำกุ้ง3 ซอง
- หมูสับ2 ขีด
- ไช้ท้าว1 หัว
- ซีอิ๊วเห็ดหอมแล้วแต่ชอบ
- แม๊กกี้แล้วแต่ชอบ
- เกลือนิดหน่อย
- ต้นหอมและคื่นช่าย1 กำ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- หั่นไชท้าวให้เป็นชิ้นยาวๆ แล้วต้มในน้ำเปล่า ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย ต้มให้เดือด
- ส่วนหมูสับก็นำไปปรุงรสด้วยแม็กกี้และซีอิ้วเห็ดหอม คลุกให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักพัก
- เมื่อไชท้าวพอสุก (อย่าให้สุกมากนะคะเดี๋ยวเละ) ให้ตักบางส่วนขึ้นเก็บไว้ เผื่อนำไปใช้ทำเมนูอื่นๆ ให้เหลือให้หม้อเท่าที่จะกิน แล้วใส่นิสชินลงไปต้ม พอเส้นสุก ตอกไข่ใส่ลงไป แล้วปิดฝารอเดือด
- เมื่อไข่สุกให้ใส่เครื่องปรุงรสในห่อลงไป คนเบาๆ ให้เข้ากันก่อนก็ตักแบ่งใส่ชาม โรยผักชีและคื่นช่ายที่หั่นรอเอาไว้ลงไป
1
เราใช้หม้อหุงข้าวต้ม อาศัยต้มหลายครั้ง คือ ปิดฝา พอเดือดก็ดึงปลั๊กทิ้งให้อบ มันจะสุกเร็วขึ้น
2
3
4
เผยแพร่: 12/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
