- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 10.9k ครั้ง
🍒#ขนมขี้หนูเนื้อตาล(ขนมทราย,ขนมละอองฟ้า)
Homework#ยีตาลเสร็จ_เอาเนื้อตาลมาทำขนมกันครับ
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ครอบครัว
- แป้งข้าวเจ้า150g
- เนื้อตาล125g
- น้ำตาลทราย120g
- น้ำสำหรับเชื่อมน้ำตาล150g
- ผงฟู1ช้อนชา
- กะทิ นิดหน่อยไว้หยอดตอนนวดเนื้อตาลกะแป้ง
- เกลือนิดหน่อย
- มะพร้าวขูด ตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- *นำน้ำตาลผสมน้ำตั้งไฟกวนให้ละลายแล้วพักไว้ให้เย็น *แป้ง-ผงฟู-เนื้อตาล ผสมกันแล้วนวดให้เป็นเม็ดร่วนขณะที่นวดคอยหยอดน้ำกะทิลงไปทีละน้อยอย่าให้แฉะแล้วพักไว้
- *ผ้าขาวบางวางรองซึ้ง ร่อนแป้งให้กระจาย *นึ่งแป้งที่ร่อน 20-30 นาที
- *นำแป้งสุกลงภาชนะแล้วราดน้ำเชื่อมขณะแป้งร้อนๆคนเบาๆแล้วปิดฝาไว้15นาทีเพื่อให้แป้งดูดซับน้ำตาลและร่วนฟู *เปิดฝาแล้วใช้ส้อมเกี่ยให้เป็นขุย
- ตักใส่จานโรยด้วมะพร้าวขูดคลุกเกลือ_กินสิครับรออะไร😊
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 26/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
