1. ขนมปังกรอบเนยชาไทยนมเย็น
ขนมปังกรอบเนยชาไทยนมเย็น

อ่าน 1.1k ครั้ง

ขนมปังกรอบเนยชาไทยนมเย็น

Homework
ขนมปังกรอบเคลือบเนยรสชาไทยและนมเย็น
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 3 คน
  • นมข้นหวาน​ชาไทย
  • นมข้นหวาน​นมเย็น
  • ขนมปัง3 แผ่น
  • เนย37​ กรัม
  • น้ำตาล​22​ กรัม​
  • น้ำตาลไอซิ่ง22​ กรัม​
  • ไข่1 ฟอง​
  • แป้งสาลี18 กรัม​
  • ผงฟู1/8​ ช้อนชา​
  • นมผง12​ กรัม​

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. อบขนมปัง​ 100 °C​ นาน​ 10 นาที​ จากนั้นนำมาหั่นครึ่งเป็นรูป​สามเหลี่ยม​ พักไว้
  2. วิธีทำ ขนมปังกรอบเนยชาไทยนมเย็น

    2
  3. ร่อนแป้ง​สาลี​ นมผง​ ผงฟู​ พักไว้​ และแบ่งเป็นสองส่วนเท่าๆกัน
  4. วิธีทำ ขนมปังกรอบเนยชาไทยนมเย็น

    3
  5. ตีนม​ น้ำตาล​ น้้ำตาลไอซิ่ง​ ด้วยความเร็ว​สูง​ 5 นาที​ หรือ​ จนเนยฟูมีสีอ่อนลง
  6. วิธีทำ ขนมปังกรอบเนยชาไทยนมเย็น

    4
  7. ตอกไข่ใส่​ (3) ตีให้​เข้ากัน​ด้วย​ความ​เร็วปานกลาง​ แบ่งเป็นสองส่วน
  8. วิธีทำ ขนมปังกรอบเนยชาไทยนมเย็น

    5
  9. เติมนมข้นหวาน​ชาไทย​ในส่วนหนึ่ง​ และ​ นมข้นหวาน​นมเย็น​อีกส่วน​ ตีด้วย​ความเร็ว​ปานกลาง​ให้เข้ากัน
  10. วิธีทำ ขนมปังกรอบเนยชาไทยนมเย็น

    6
  11. ใส่​ (2) ทั้งสองส่วน​ ตีให้เข้ากันด้วยความเร็ว​ต่ำ
  12. วิธีทำ ขนมปังกรอบเนยชาไทยนมเย็น

    7
  13. ปาด​ (6) บนขนมปัง​ แล้วนำเข้าเตาอบ​ 150​ °C​ นาน​ 10-15​ นาที​ หรือ​จนขนมปัง​สุกกรอบ
  14. วิธีทำ ขนมปังกรอบเนยชาไทยนมเย็น

เผยแพร่: 11/23/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น