1. ยำสลัดไส้กรอกและหมูยอ
ยำสลัดไส้กรอกและหมูยอ

อ่าน 1.1k ครั้ง

ยำสลัดไส้กรอกและหมูยอ

สลัดผักรสแซ่บ!!! เพราะน้ำสลัดทำเองสูตรพิเศษ เลือกความแซ่บได้ตามรสนิยมค่ะ รับรองจะติดใจ
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • สูตรน้ำสลัด
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • น้ำตาลทรายสำหรับน้ำสลัด4 ช้อนโต๊ะ
  • นมสดจืด4 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นหวาน4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวสำหรับน้ำสลัด5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น1 ช้อนชา
  • มัสตาร์ด2 ช้อนชา
  • เกลือป่น2+1/2ช้อนชา
  • น้ำมันพืช1 ถ้วย
  • สูตรน้ำจิ้มทะเล
  • พริกจินดาเขียวแดงสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับละเอียด2 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี+ใบผักชีสับละเอียด2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา และน้ำต้ม อย่างละ1+1/2ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวสำหรับน้ำจิ้มทะเล1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายสำหรับน้ำจิ้มทะเล1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักสลัด ผักต้ม เนื้อสัตว์ ตามชอบ

วิธีทำ

    1
  1. วิธีทำน้ำสลัด นำวัตถุดิบทุกอย่างยกเว้นน้ำมันพืช ใส่โถปั่น ใช้ความเร็วสูงสุด ปั่น 2 นาที หลังจากนั้นปั่นต่อ โดยค่อยๆเทน้ำมันลงไปเรื่อยๆจนหมด
  2. วิธีทำ ยำสลัดไส้กรอกและหมูยอ

    2
  3. วิธีทำน้ำจิ้มทะเล สับพริกจินดา กระเทียม รากและใบผักชี ผสมน้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำเปล่า คนให้น้ำตาลทรายละลาย ชิมรสตามชอบ
  4. วิธีทำ ยำสลัดไส้กรอกและหมูยอ

    3
  5. ผสมน้ำสลัดกับน้ำจิ้มทะเล เป็นน้ำยำสลัด อัตราส่วนตามชอบ
  6. วิธีทำ ยำสลัดไส้กรอกและหมูยอ

    4
  7. จัดเตรียมผักสลัด ผักต้ม และเนื้อสัตว์สำเร็จรูปที่ชอบ แล้วจัดลงจาน
  8. วิธีทำ ยำสลัดไส้กรอกและหมูยอ

    5
  9. ราดด้วยน้ำยำสลัด พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
  10. วิธีทำ ยำสลัดไส้กรอกและหมูยอ

เผยแพร่: 05/05/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ส่วนผสมหลากหลายมากเลย