อ่าน 668 ครั้ง
หมูหวาน
Homework
สูตรครอบครัวเราจะไม่ใช้น้ำมันในการผัด
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ หนึ่งคนรอบครัว
- หมูสามชั้น300 กรัม
- สะโพกหมู200 กรัม
- หอมแดงซอย10 หัว
- ซีอิ้วดำ2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ25 กรัม
- น้ำตาลทราย25 กรัม
- น้ำเปล่า1ถ้วยตวง
- ซีอื้วขาว2 ช่อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- หมักหมูสามชั้นและสะโพกหมูที่หั่นเรียบร้อยแล้วยด้วยซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ ผงปรุงรสคนอร์ พักไว้ 10 นาที
- ตั้งกะทะใส่น้ำเปล่าพอเดือดใส่หมูที่หมักไว้ ผัดจนหมูสุก
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย ผงปรุงรสคนอร์และใส่หอมซอย
- ผัดจนน้ำงวด(ขลุกขลิก) ก็จะได้หมูหวานที่เนื้อนุ่ม ปราศจากน้ำมัน
1
2
3
4
เผยแพร่: 30/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น