อ่าน 89.8k ครั้ง
ไก่พริกแกงทอดกรอบ
1Homework
นี่ก็เป็นอีกเมนูนึงที่ลองทำเอง เพราะเบื่อไก่ทอดธรรมดาๆที่กินบ่อยๆ
35 ถูกใจ • 7 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
- เศษเนื้อน่องไก่500 กรัม
- พริกแกงเผ็ด1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเย็น2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำเศษเนื้อน่องไก่มาล้างทำความสะอาด(ขยำเกลือ) แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ
- นำเศษเนื้อน่องไก่มาขยำคลุกเคล้ากับพริกแกง ผงปรุงรส น้ำ และแป้งทอดกรอบให้เข้ากัน พักไว้ 5 นาที
- เตรียมน้ำมันให้ร้อนใช้ไฟกลางค่อนอ่อน
- พอน้ำมันร้อนค่อยๆหยอกไก่ลงไปให้ทั่วๆกะทะ อย่าให้ติดกันเป็นก้อนใหญ่
- ปล่อยให้ไก่เริ่มสุกสักครู่ แล้วค่อยเริ่มคนๆ ให้สุกทั่วถึง ทอดจนเหลืองกรอบตามชอบ กินคู่กับน้ำจิ้มไก่
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 12/05/2018 • อัพเดท: 12/08/2018
เหมือนจะทำไหม้เลยค่ะ555555 แต่สูตรดีค่าาา ชอบๆ
2 ถูกใจความคิดเห็น
7 ปี ที่ผ่านมา
7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินอ่าา มันต้องแซ่บแน่ๆ
NATTAPONG RUANGSOMBUT
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานครับ
Wongnai Team
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
โห ไก่น่ากินมากกกก ขออนุญาตแชร์สูตรลงกลุ่ม แชร์สูตรอาหารกับครัววงใน นะคะ
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆ
Juno J. Moore
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เผ็ดไม่มากค่า หอมพริกแกงมากกว่า ☺️
