อ่าน 5.8k ครั้ง
✿ น้ำพริกอ่อง ✿
Homework。◕‿◕。ห้องครัว Nook Sasi。◕‿◕。สวัสดีค่ะ จะสิ้นปีแล้วต้องจัดการน้ำพริกในตู้เย็นเจอน้ำพริกอ่องของคุณแม่ที่ตำมาให้ตอนไปเที่ยวเชียงใหม่ วันนี้เลยมานำเสนอน้ำพริกอ่องสูตรคุณแม่ค่ะ ตอนคุณแม่ทำเราไม่ได้ไปดู ครั้งหน้าถ้าไม่ลืมจะมาบอกนะคะว่ามีเครื่องอะไรบ้าง T^T
9 ถูกใจ • 8 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 เสริ์ฟ
- หมูบด150 กรัม
- มะเขือเทศ8 ลูก
- เครื่องน้ำพริกอ่อง2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี1 ต้น
- เครื่องปรุงตามชอบ
- ผักนึ่ง ผักสด ตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมส่วนผสมล้าง หั่น ให้พร้อมค่ะ
- ลวนหมูสับให้พอสุกค่ะ
- พอหมูเริ่มจะสุกใส่มะเขือเทศลงไปเลยค่ะผัดๆพร้อมกันไปสักแปบ
- ตามด้วยน้ำพริก คุณแม่ตำมาให้ค่อนข้างเผ็ดเข้มข้นมาก เลยเอาน้ำผสมนิดหน่อยจะได้ไม่จับก้อนแล้วค่อยๆเทลงไปผัดด้วยกันค่ะ
- ผัดไปสักแปบน้ำมะเขือเทศเริ่มออกมาแล้วค่ะรอให้งวดสัก 10 นาทีค่ะ
- พอครบเวลาน้ำพริกอ่องเราเริ่มแห้งมะเขือเทศนิ่มแล้วชิมเลยค่ะถึงตอนนี้ใครจะปรุงอะไรเพิ่มก็ได้นะคะแต่เราว่าที่แม่ตำมาให้ไม่ต้องปรุงก็อร่อยดีแล้ว พร้อมเสริ์ฟโรยผักชีปิดไฟค่ะ
- จัดเสริ์ฟพร้อมกับผักสด ผักนึ่ง แคบหมูตามชอบค่ะ มาอร่อยด้วยกันนะคะ
1

2

3

4

5

6

7

เผยแพร่: 07/11/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

8 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้

SANOOKKER SASI
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
จัดไปเลยค่ะ k.Eat with jom

EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอหลายๆชุดเลยค่า 5555

SANOOKKER SASI
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ของโปรดเช่นกันเลยค่ะ คุณ OPORRY

OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น้ำพริกอ่องของโปรดเราเองง

SANOOKKER SASI
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
มาทานด้วยกันนะคะ คุณ Nickktwf

























