- •
- •
- •
อ่าน 2k ครั้ง
สะตอผัดกะปิกุ้งหมูสับ
Homeworkได้สะตอมาสี่ห้าฝักไม่เอามาผัดก้อกะไรอยู่นะ สูตรของคุณย่าผัดให้ทานมาตั้งแต่เด็กๆ ทำไม่ยากหอมกะปิ คลุกข้าวทานไม่มีอิ่ม
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4ท่าน
- หมูบด200กรัม
- กุ้งหั่นไว้หัว12ตัว
- สะตอแกะผ่าครึ่ง5ฝัก
- กะปิ1ชต
- กระเทียมสับ1ชต
- พริกขี้หนูสับ1ชต
- มะนาว2ลูก
- น้ำตาล2ชช
- น้ำมันหอย1ชต
- ซอสปรุงรส1ชช
- พริกไท1ชช
- น้ำปลา1ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
- กุ้งหั่นเป็นชิ้นๆ หมูบดเลือกแบบที่มี
- นำพริกกับกระเทียมลงเจียว
- หอมจนจามกันทั้งบ้าน ใส่กะปิผงไปผัด
- กะปิละลายหมด ใส่หมูลงผัด
- หมูสุกแล้วตามด้วยกุ้งสด
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ถ้ามันแห้งเกินไปเติมน้ำได้นะครับ ชิมรสออกเค็มนิดๆอุมามิหน่อยๆ
- ใส่สะตอลงไปโลดดดดดด
- บีบมะนาวสุดท้าย
- ใส่พริกชี้ฟ้าเพื่อความสวยงาม
- เสร็จพร้อมเสริฟแล้วครับ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
อย่าลืมผ่าไส้เอาเม็ดออกนะคะ
11
แท็ก
เผยแพร่: 19/06/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
ชิมทั่วไทยว่างเมื่อไหร่เข้าครัว
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
มาๆๆๆๆกินข้าวกัน555
OPORRY.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
โอ้วววของโปรดดด
