ไข่ดาวลูกเขย

อ่าน 9.5k ครั้ง

ไข่ดาวลูกเขย

ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
3 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • ไข่ไก่4 ฟอง
  • ผักชี1 ต้น
  • พริกแห้ง5-6เม็ด
  • น้ำปลา
  • มะขามเปียก
  • หอมแดง
  • น้ำตาลมะพร้าว
  • น้ำเปล่า
  • น้ำมัน

วิธีทำ

    1
  1. ทอดไข่ให้กรอบ ตักพัก

  2. 2
  3. ใส่น้ำมันเยอะหน่อย ทอดหอมแดงที่ซอยให้เหลืองกรอบ ้เหลืองแล้วตักพักไว้

  4. 3
  5. ทอดพริกแห้งต่อ ให้สีเข้มขึ้น

  6. 4
  7. นำน้ำเปล่าตั้งไฟ ใส่มะขามเปียกลงไปพอเริ่มเดือดใส่น้ำตาลมะพร้าวกับน้ำปลา คนให้เข้ากัน ชิมให้มีครบ3 รส เคี่ยวให้เหนียวและข้นขึ้น

  8. 5
  9. นำไข่มาจัดจาน ราดด้วยน้ำซอส ให้ชุ่มไข่ สุดท้าย โรยด้วยหอมแดง พริกแห้ง ผักชี เป็นอันเสร็จสิ้น

แท็ก
เผยแพร่: 15/02/2019

ส่งการบ้านจ้า ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอาหารนะคะ

ถูกใจความคิดเห็น
ไข่ดาวลูกเขย
2 ปี ที่ผ่านมา


2 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
สูตรน้ำราดดีงามมม
photo
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ชอบน้ำราดไข่ลูกเขยสุดๆค่า