ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

Name: ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 ท่าน
Ingredients: ปลาทูนึ่งแกะเนื้อหั่นเป็นชิ้นตามยาว 2 ตัว; แผ่นก๋วยเตี๋ยว 2 แผ่น; หมูยอ 100 กรัม; แครอทลวกหั่นแท่ง 1/2 หัว; ผักชีฝรั่ง; ใบโหระพา; ใบสาระแหน่; แตงกวาหั่นแท่งปาดเมล็ดออก 1/2 ผล; ผักกาดหอม 4 ใบ; พริกขี้หนูแดง 15 ดอก; น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำต้มสุก 50 มล.; น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ; รากผักชี 2 ราก; กระเทียม 6 กลีบ; น้ำสลัดงาญี่ปุ่น 20 มล.; ผักชี

Nickktwf

2Homework

เมนูอาหารลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ ผักเน้นๆ น้ำจิ้มทูโทน รสแซ่บ สีจัดจ้านจากพริกสดหรือจะทานคู่กับน้ำสลัดงาญี่ปุ่น เป็นการผสมผสานที่ลงตัวจริงๆ

14 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน

ปลาทูนึ่งแกะเนื้อหั่นเป็นชิ้นตามยาว2 ตัว
แผ่นก๋วยเตี๋ยว2 แผ่น
หมูยอ100 กรัม
แครอทลวกหั่นแท่ง1/2 หัว
ผักชีฝรั่ง
ใบโหระพา
ใบสาระแหน่
แตงกวาหั่นแท่งปาดเมล็ดออก1/2 ผล
ผักกาดหอม4 ใบ
พริกขี้หนูแดง15 ดอก
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุก50 มล.
น้ำมะนาวคั้นสด1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี2 ราก
กระเทียม6 กลีบ
น้ำสลัดงาญี่ปุ่น20 มล.
ผักชี

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที

ใช้แผ่นแร็ปอาหารคลุมเขียงให้ทั่ว วางแผ่นก๋วยเตี๋ยว ตามด้วยผักกาดหอม แครอทลวก ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา แตงกวา ปลาทู หมูยอ ม้วนให้เป็นแท่ง คล้ายๆ ซูชิ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ช่วย