- •
- •
อ่าน 971 ครั้ง
กะปิหวาน
Homeworkกะปิใต้ เอามาทำ กะปิหวาน จิ้มมะม่วง อร่อยมาก
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ถ้วย / 4-5 คน
- น้ำเปล่า1 ถ้วย
- น้ำตาลปี๊บ4 ช้อนโต๊ะ
- กะปิ2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 ช้อนชา
- กุ้งแห้งตามชอบ
- พริกสดตามชอบ
- หอมแดง หรือ หอมแขกตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ซอยพริกสด ซอยหอมแดง/หอมแขก ทุบกุ้งแห้งเล็กน้อย
- ต้มน้ำเปล่าให้เดือด แล้วใส่เกลือ กับ น้ำตาลปี๊บ เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย
- ใส่กะปิลงเคี่ยวจนละลาย และเคี่ยวต่อจนน้ำเริ่มหนืดๆ เหนียวๆ
- ใส่กุ้งแห้ง พริกสด และหอมแดงลงไปเคี่ยวจนผักสุก จากนั้นตักใสจานได้เลยค่ะ
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 20/02/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
