- •
- •
อ่าน 16.2k ครั้ง
สังขยา 15 นาที
Homeworkสังขยาไข่สีส้ม ทาขนมปังปิ้ง หรือจิ้มขนมปังนึ่งก็อร่อย ด้วย 4 วัตถุดิบหาง่ายๆในครัว
5 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 200-300 กรัม
- ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด2ฟอง
- น้ำตาลทราย (ชอบหวานเพิ่มเอานะคะ)100 กรัม
- นมข้นจืด250 มล.
- แป้งกวนไส้ ( ชอบเหลวลดลงเหลือ 10-15 ได้นะ20 กรัม
- สีผสมอาหารสีส้ม½ ชช.
- กลิ่นวานิลา½ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมส่วนผสม กองๆรวมกันไว้
- แบ่งนมออกมา 50 มล. ผสทกับแป้งกวนไส้ให้ละลายดี
- เทนมใส่หม้อ ตามด้วยน้ำตาลทราย คนให้ละลาย
- ใส่ไข่ไก่ ลงไปตีให้เข้ากัน เติมกลิ่น วานิลา ดับคาวไข่ และ สีส้มเพื่อความสวยงาม
- พอนมและน้ำตาลในหม้อเดือด ขอบๆ เติมแป้งกวนไส้ที่ละลายกับนมไว้ คนให้เข้ากันดี
- ติดไฟใช้ไฟอ่อนสุด แล้วคนไม่หยุดมือจนส่วนผสมข้น เป็นครีม ปิดไฟพักไว้ให้เย็น ก็ รับประทานได้เลยค่าาา...
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 07/05/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
ครูโย โยโฮมคาเฟ่
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
@areeya ได้ค่ะแต่ว่าแป้งข้าวโพดจะคืนตัวง่ายค่ะ จากครีมข้นๆ ก็อาจจะเหลวได้
areeya
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ถ้าไม่มีแป้งกวนใส้ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้มั้ยคะ
ครูโย โยโฮมคาเฟ่
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำดูนะคะ
GopOpOp
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
น่าอร่อยมากค่ะ 😊
