- •
- •
อ่าน 2.5k ครั้ง
ทะเลผัดผงกะหรี่
Homeworkเมนูที่ทุกคนในบ้านชอบมาก เพราะคุณแม่ทำอร่อยมาก
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4ท่าน
- กุ้ง15ตัว
- ปลาหมึก5ตัว
- ปลาดอลลี่1ชิ้นครึ่ง
- หอยแมลงภู่1ถ้วยเล็ก
- ขึ้นฉ่าย2ราก
- ต้นหอม2ราก
- พริกสับหยาบ1ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับหยาบ3ช้อนโต๊ะ
- นมสด1ถ้วยเล็ก
- ไข่ไก่4ฟอง
- พริกเผา2ช้อนโต๊ะ
- ผงกะหรี่2ช้อน
- น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย1ช้อนชา
- น้ำตาล2ช้อนชา
- น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอย1ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่1ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 8 นาที
- 1.เตรียมน้ำปรุง ตอกไข่ ใส่นม พริกเผา ผงกะหรี่ น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ซอสหอยนางรม ตีให้เข้ากัน
- 2.ใส่น้ำมันผัดกระเทียมพริกหอมหัวใหญ่ให้หอม ใส่กุ้งปลาหมึกปลาดอลลี่หอยแมลงภู่ผัดพอสะดุ้งไฟ
- 3.ใส่ขึ้นฉ่ายและน้ำปรุง ผัดให้เข้ากันให้น้ำไข่ไม่สุกมากเกินไป ตักใส่จานโรยพริกไทยพร้อมรับประทาน
1
2
3
เผยแพร่: 10/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
