อ่าน 1k ครั้ง
ผัดหมี่สีชมพู
Homeworkทานตั้งแต่เด็กๆ แม่ผัดให้ทาน อร่อย อิ่ม สนุก เวลาที่ได้หยิบปรุงแต่งจัดจานด้วยเครื่องต่างๆ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 คน
- เส้นหมี่ขาว3 ก้อน
- ซอสเย็นตาโฟ7 ช้อนโต๊ะ
- เต้าหู้เหลือง2 แผ่น
- ไข่ไก่5 ฟอง
- หอมแดง6 หัว
- น้ำตาลทราย5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก3 ช้อนโต๊ะ
- กุ้ยช่ายตามชอบ
- ถั่วงอกตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมไข่เจียวและเต้าหู้ทอดไว้ก่อน แช่เส้นหมี่ขาวให้นุ่ม ตัดให้สั้นพอดีคำ ตักขึ้นพักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่หอมแดงซอยลงไปผัด ใส่ซอสเย็นตาโฟ น้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมะขามเปียก คนให้เข้ากัน
- นำเส้นหมี่ขาวลงไปผัดกับน้ำซอสคลุกเค้าให้เข้ากัน
- ใส่ไข่เจียว เต้าหู้ทอด ถั่วงอก และกุ้ยช่าย คลุกเข้ากันแล้วตักใส่จานพร้องเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 05/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
