- •
- •
อ่าน 3.2k ครั้ง
ข้าวผัดปลาส้มพริกเผา
Homeworkปลาส้มเหลือๆทำอะไรได้บ้าง ?
5 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- ข้าวสวย
- ปลาส้ม
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- น้ำพริกสูตรคุณยาย
- น้ำมันพืช
- อร่อยชัวร์
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ปลาส้มทอดไว้ปรุงเครื่องแบบนี้ เราก็นำมาแกะเอาแต่เนื้อปลานะคะ แล้วนำไปทอดในน้ำมันให้ฟูเหลืองน่ารับประทานค่ะ (เสียเวลาตอนแกะเนื้อปลานิดนึงนะคะ)
- ใช้ตะไคร้ซอยทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบเช่นกันค่ะ ตัดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ
- นำข้าวสวยคลุกกับน้ำพริกสูตรคุณยาย (ใครสะดวกน้ำพริกแบบไหนก็ตามชอบเลยค่ะ)
- ตั้งกระทะตามด้วยน้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยข้าวที่คลุกน้ำพริก ปลาส้มที่ทอดจนฟู ผัดสักพักปรุงรสด้วย อร่อยชัวร์ (หรือตามชอบค่ะ) และตามด้วย ตะไคร้ที่ทอดไว้ ใบมะกรูดซอย ชิมรสตามชอบ
- ต้มไข่และผ่าซีกโดยใช้ด้ายนะคะ
- พร้อมทานค่ะ ~
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 15/05/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
guneweenz 🦋
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
🙏💚
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
👍🏻
guneweenz 🦋
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่า
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ดีงามมากๆ
