อ่าน 1.2k ครั้ง
กุ้งแช่น้ำปลา
Homeworkเมนูโปรดของน้องสาวค่ะ ผักแกล้มเปลี่ยนตามใจชอบได้นะคะ
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- กุ้งขาวขนาดกลาง30 ตัว
- พริก10 เม็ด
- มะนาว2 ชต.
- น้ำปลา3 ชต.
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี1 ราก
- แตงกวา2 ลูก
- ผักชี1 ต้น
- กระเทียม3-4 กลีบ
วิธีทำ
- นำกุ้งมาแกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก แล้วล้างด้วยน้ำเปล่า และแช่น้ำโซดาเย็นจัด 1 นาที
- นำแตงกวามาหั่นเป็นชิ้นเล็กรองด้านล่าง แล้วนำกุ้งมาจัดเรียงด้านบน
- นำพริก กระเทียม รากผักชีมาโขลกรวมกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล มะนาว ชิมให้ได้รสชาติที่ถูกใจ แล้วนำมาราดบนกุ้งที่จัดไว้ โรยผักชีหรือสาระแหน่เป็นอันเรียบร้อยค่ะ
1
2
บางท่านอาจเพิ่มผักเป็นมะระ และกระเทียมฝานบางๆได้ตามชอบค่ะ
3
เผยแพร่: 27/11/2018 • อัพเดท: 29/11/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Ratthaporn Phosri
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค้าาา
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
งื่อออ แซ่บตั้งแต่เห็นเลย
