อ่าน 297 ครั้ง
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
Homeworkเมนูประจำบ้านฝีมือแม่ เมนูโปรดของคุณพ่อ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4ท่าน
- หอยลาย1กิโลกรัม
- ใบโหระพา4กิ่ง
- ซอสหอยนางรม2ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล3ช้อนชา
- น้ำพริกเผา2ช้อนโต๊ะ
- พริกสดสับหยาบ3ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับหยาบ1ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช3ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า1ถ้วยเล็ก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 4 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 8 นาที
- 1.นำพริกกับกระเทียมมาผัดในน้ำมันจนหอม
- 2ใส่หอยลายลงผัดพร้อมปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล ซอสหอยนางรม และน้ำพริกเผา เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนปากหอยเปิด สีเปลือกหอยเปลี่ยนสีเหลือง
- 3.นำใบโหระพาใส่ปิดไฟผัดจนส่งกลิ่นหอม พร้อมรับประทาน
1
2
3
เผยแพร่: 10/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
