เงาะลอยแก้ว

อ่าน 1.9k ครั้ง

เงาะลอยแก้ว

Homework
ถึงฤดูเงาะที่ออกผลผลิตมาเยอะๆแล้วค่ะ มาทำเป็นเมนูของหวานๆเย็นๆ ทานช่วงอากาศร้อนๆ ชื่นใจมากค่ะ
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • เงาะ2 กก
  • น้ำตาลทราย2 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. นำเงาะมาปอกเปลือก จากนั้นทำการคว้านเมล็ดเงาะออก
  2. ใช้มีดคว้าน โดยค่อยๆหมุนคว้าน รอบเมล็ด จนเมล็ดหลุดออกมาค่ะ

    2
  3. นำเงาะที่คว้านเมล็ดแล้ว ไปล้างทำความสะอาด จากนั้นพักสะเด็ดน้ำ

  4. 3
  5. นำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำ ต้มจนเดือด จากนั้นใส่น้ำตาล คนต่อจนน้ำตาลละลาย

  6. 4
  7. เมื่อน้ำตาลละลายดีแล้ว ใส่เงาะที่พักสะเด็ดน้ำไว้ ลงไปในหม้อ คนเล็กน้อย จากนั้นรอจนน้ำเดือดอีกครั้ง

  8. 5
  9. ปิดไฟ ทิ้งให้อุ่น จากนั้นตักใส่ชาม โรยด้วยน้ำแข็งเกล็ด พร้อมรับประทาน
  10. กรณียังไม่รับประทาน ใส่กล่องแช่ตู้เย็นได้ค่ะ

เผยแพร่: 18/04/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

เงาะกะทิ
เงาะกะทิ

อ่าน 4.1k ครั้ง

Cooking with Deniz