1. ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่น้ำใส
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่น้ำใส

อ่าน 1.7k ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่น้ำใส

Homework
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่น้ำใส
2 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 serves
  • หมูเด้ง1 ขีด
  • หมูหมัก1 ขีด
  • ผักตามใจชอบ1 ขีด
  • หอมเจียว2 ช้อนโต๊ะ
  • ตั้งฉ่ายขาว1 ช้อนชา
  • เกลือปลายช้อน
  • น้ำตาลกรวด1 ชิ้นเล็กๆ
  • พริกไทยนิดหน่อย
  • เส้นใหญ่1/2 แพค
  • กระดูกหมูย่อย1/2 กิโลกรัม
  • เครื่องน้ำแกงจืด1 ถุง
  • เห็ดหอม4-5 ดอก
  • ลูกชิ้น15 ลูก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. เตรียมอุปกรณ์ คลี่เส้นใหญ่
  2. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่น้ำใส

    2
  3. ต้มน้ำซุป ใส่กระดูกย่อย เกลือ เครื่องน้ำแกงจืด ตั้งฉ่าย พริกไทย น้ำตาลกรวด ต้มแบบเปิดฝาเพื่อให้น้ำซุปใส พอเดือด ช้อนไขด้านบนออกทิ้ง

  4. 3
  5. ลวกหมูเด้ง หมูชิ้น ลูกชิ้น เห็ดหอม ริยน้ำที่ลวกออก ตักน้ำซุปที่เคี่ยวไว้ใส่ ต้มให้เดือด ใส่เส้นใหญ่ลงไปกดลงและปิดไฟ เทใส่ถ้วยทันที

  6. 4
  7. โรยหอมเจียว ต้นหอม พริกไทย ปรุงตามชอบใจ เสริฟกับผักรองใต้ชาม
  8. วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่น้ำใส

เผยแพร่: 11/6/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 9 เดือนที่แล้ว
ก๋วยเตี๋ยวเด็กอีกแล้ววว อยากกินๆ