- •
- •
อ่าน 19k ครั้ง
บราวนี่ดับเบิ้ลช็อก
1Homework
บราวนี่ดับเบิ้ลช็อก เนื้อแน่น หนึบหนับ เอาใจคนชอบช็อกโกแลต เข้มข้น อร่อย หวานกำลังดี ที่สำคัญคือเป็นเมนูเบเกอรี่ที่ทำง่ายอีกเมนูหนึ่งค่ะ
25 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- dark chocolate (tulip)175g.
- เนยสดจืด85g.
- น้ำตาลทรายป่น120g.
- ไข่ไก่เบอร์1หรือ22ฟอง
- กลิ่นวานิลา1/2ชช.
- แป้งเอนกประสงค์85g.
- ผงโกโก้10g.
- เกลือป่น1/4ชช.
- ช็อกโกแล็ตชิพ
วิธีทำ
- A ผสมdark choc + เนย เวฟโดยหล่อน้ำ ให้พอละลาย นำออกจากเวฟมาคนต่อให้เข้ากันอีกที. จากนั้นพักไว้ให้เย็นลง
- B นำไข่ไก่+น้ำตาล ตีด้วยเครื่องตีความเร็วกลาง จนเข้ากันละไข่มีสีอ่อนลง. จากนั้นนำส่วนผสม A ใส่ลงไป และตีต่อด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที
- ร่อนแป้ง + ผงโกโก้ + เกลือลงไป ผสมคนให้เข้ากันและขึ้นเงา โดยคนเร็วๆ
- นำใส่พิมพ์ 8x8" ที่รองด้วยกระดาษไขแล้ว โรยหน้าด้วยช็อกโกแล็ตชิพ หรืออื่นๆตามชอบ
- อบด้วยอุณหภูมิ 170องศาฯ ไฟบน-ล่าง.* ปิดพัดลม * 30 นาที (แล้วแต่เตาแต่ละบ้าน)
- เมื่อสุกแล้ว พักให้เย็นบนตะแกรง บรรจุใส่ภาชนะ พร้อมรับประทานค่ะ
1
2
3
อย่านานจะทำให้เหนียวเกินไป
4
5
6
ทานคู่ไอศกรีม หรือนมสด ฟินกว่าเดิมจ้า
เผยแพร่: 26/07/2018 • อัพเดท: 30/07/2018
อร่อยถูกใจ ไม่หวานมากค่ะ แต่ออกมาน้อยหน่อย เพราะถาดอบใหญ่กว่าสูตร
1 ถูกใจความคิดเห็น
5 ปี ที่ผ่านมา
4 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆเลยค่ะ
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เห็นแบบนี้แล้วตาลุกวาวเลยค่ะ
OPORRY.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
อยากทานกับนมอุ่นเลยแบบนี้
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เป็นบราวนี่ที่เห็นแล้วอยากกินให้หมดเลยค่ะ
