อ่าน 4.2k ครั้ง
ไก่ย่างพริกหมาล่า
Homework
ทำวันนี้ออกเกรียมๆไปหน่อยนะคะ แต่ด้านในสุกดี
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2ที่
- เนื้อน่องสะโพกไก่2ชิ้น
- ซอสหอยนางรม3ชต
- ซีอิ้ว1ชต
- น้ำตาล1ชช
- พริกหมาล่า2ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำเนื้อน่องสะโพกไก่มาหมักด้วยซอสที่ปรุง น้ำมันหอย ซีอิ้วขาย น้ำตาล และพริกหมาล่า
- หมักให้เข้าเนื้อจะให้ดีหมักค้างคืน 1คืนค่ะจะทำให้เนื้อนุ่มมีรสชาติดี จากนั้นเมื่อหมักเสร็จนำเข้าอบย่างที่ 15นาที อุณหภูมิ 180องศา เราใช้หม้อทอดไร้น้ำมันของฟิลิปค่ะ
- พอครบเวลาเช็คว่าด้านในสุกดีไหม แล้วกลับข้างอีกด้านขึ้นมาอบต่อ 5นาที ของเราออกเกรียมหนังไปหน่อยนะคะ แต่รสชาติโอเค ทำน้ำจิ้มทานคู่กันด้วยเพิ่มความอร่อย (ซีอิ้วน้ำตาลมะนาวและ พริกหมาล่า )
1
2
3
เผยแพร่: 10/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น