ซอสส้มหน้านิ่ม

อ่าน 22.7k ครั้ง

ซอสส้มหน้านิ่ม

Homework
สูตรนี้เจ้าของสูตรคือแม่สลิ่ม Pantip สูตรซอสส้มในตำนาน ใครได้ทานก็ติดใจ รสเปรี้ยวหวานกำลังดีมากๆ
7 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • น้ำสะอาด300 กรัม
  • น้ำส้มซันควิก ฝาเขียว75 กรัม
  • น้ำตาล90 กรัม
  • แป้งกวนไส้25 กรัม
  • เนยสดเค็มหั่นเต๋า25 กรัม
  • น้ำมะนาว1 1/2 ช้อนชา
  • สีผสมอาหาร สีส้ม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. นำน้ำสะอาด น้ำตาล น้ำส้ม แป้งกวนไส้ ใส่หม้อ คนให้แป้งและน้ำตาลละลาย นำขึ้นตั้งไฟอ่อนถึงปานกลาง คนไปเรื่อยๆ อย่าหยุดมือ

  2. 2
  3. เมื่อกวนหน้าส้มได้สักพัก ส่วนผสมจะหนืดขึ้นและทิ้งรอยตะกร้อ ให้ใส่สีส้มลงไปตามชอบ คนให้สีกระจายตัวดี

  4. 3
  5. เมื่อทุกอย่างเข้ากันดี ปิดไฟ ใส่เนยลงไป ยกลงจากเตา หากใครต้องการใส่มะนาวเพิ่มความเปรี้ยว ให้ใส่ตอนนี้

  6. 4
  7. นำราดหน้าลงบนตัวเค้กตอนอุ่นๆ แช่เย็นให้อยู่ตัวก่อนนำมาตัดแบ่ง
  8. วิธีทำ ซอสส้มหน้านิ่ม

เผยแพร่: 07/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »