อ่าน 811 ครั้ง
หมูสะเต๊ะ พร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบ
Homeworkหมูสะเต๊ะ พร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5 คน
- หมูสันนอกหรือ ไก่500
- หัวกะทิ
- น้ำตาลทราย
- เกลือ
- นมสด
- แตงกวา
- หอมแดง
- น้ำส้มสายชู
- ผงหมูสะเต๊ะสำเร็จรูป
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ล้างและหั่นเนื้อหมูใส่ชามผสมเทส่วนผสมทั้งหมดพร้อม ผงหมูสะเต๊ะสำเร็จรูปคลุกให้เข้ากัน
- ตั้งเตาพร้อม
- ปิ้งจนสุกแห้ง
- ผสมแตงกวาซอย พริกแดงซอย และหอมแดงซอยเข้าด้วยกันแล้วนำลงไปแช่ในน้ำอาจาดที่เย็นแล้ว เตรียมไว้ (หากยังไม่กินก็ไม่ต้องแช่ทิ้งไว้ก็ได้ แต่เราว่าน้ำจิ้มอาจาดจะอร่อยต้องแช่แตงกวาทิ้งไว้นาน ๆ ให้มันเข้าเนื้อ)
- จัดหมูสะเต๊ะใส่จาน เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งกรอบ น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ และน้ำจิ้มอาจาด กินกับขนมปังด้วยอร่อยมาก
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 09/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
