- •
- •
อ่าน 141 ครั้ง
หมูสามชั้นสไลซ์หมักซอส
Homeworkขุดเจอหมูสามชั้นสไลซ์แช่แข็งในตู้เย็น จับมาหมักซอส กินแกล้มกับกิมจิและผักสดซะเลย
#WongnaiCooking
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- หมูสามชั้นสไลซ์200 กรัม
- พริกไทยดำป่นตามชอบ
- น้ำมันหอยตามชอบ
- โชยุตามชอบ
- น้ำตาลปลายช้อน แค่ตัดรส
- ผงกระเทียม1/2 ช้อนชา
- ผงหอม1/2 ช้อนชา
- ผักสดตามชอบ
- กิมจิ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หมูแช่ฟรีท นำออกมาคลายความแข็งที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำมาล้างให้สะอาด ซับให้แห้ง
- นำสามชั้นสไลซ์มาหมักกับ โชยุ น้ำมันหอย พริกไทยดำ ผงหอม ผงกระเทียม น้ำตาล คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชม.
- นำหมูที่หมักมาย่างในกระทะที่ร้อนให้สุกตามชอบ เราทำแบบสุกพอดีไว้ครึ่งนึง อีกครึ่งนึงจะออกเกรียมๆ หน่อย
- เสร็จแล้วนำมาพักไว้ในจาน ซับน้ำมันออกไปซักหน่อย
- นำกรรไกรมาตัดหมูให้เป็นชิ้นพอดีคำ จัดลงจาน ใส่ผักสดตามชอบ
- พอดีมีกิมจิและคิมมาริ นำมากินแกล้มกับหมูหมักห่อผักก็อร่อยดีนะคะ ที่บ้านใครมีอะไรนำมากินแกล้มกันได้เลย
1
ถ้าไม่รีบ นำมาวางไว้ตู้เย็นช่องธรรมดาข้ามคืนก็ได้ จะละลายหายแข็งพอดี
2
3
ไม่ต้องใส่น้ำมัน ใส่แค่หมูสามชั้นลงย่างตอนที่กระทะร้อนๆ น้ำมันจากมันหมูจะออกมาเอง
4
5
6
เผยแพร่: 27/05/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
