- •
- •
- •
อ่าน 87 ครั้ง
บัวลอยน้ำเต้าหู้ 🥣🥜
Homeworkน้ำเต้าหู้แช่เย็น แต่ไม่อยากทานแบบเย็น
จึงลองดัดแปลงมาทำบัวลอย ทานกับแป้งนุ่มหนึบ
#tastetest
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 คน
- น้ำเต้าหู้ใส่เครื่อง1 ถุง
- น้ำตาล1-2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวเหนียว และฟักทองบด1/2 ถ้วย
- น้ำสำหรับผสมแป้ง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ผสมแป้งข้าวเหนียวกับฟักทองบดให้เข้ากัน ค่อยๆเติมลงไปนวดไปให้เข้ากันดี ปั้นได้เป็นบัวลอย
- แยกเครื่องน้ำเต้าหู้กับน้ำออกจากกัน นำน้ำเต้าหู้ตั้งไฟอ่อน เมื่อเดือดใส่แป้งลงไปต้มให้สุก
- ตั้งแป้งบัวลอยที่สุกออกพักไว้ เติมน้ำตาลเล็กน้อยตามชอบ ใส่เครื่องน้ำเต้าหู้ลงไป
- ต้มให้เดือดทั่ว ปิดไฟ
- ตักใส่ลงในบัวลอย พร้อมทาน
1
น้ำสำหรับผสมแป้ง น้อยมากขึ้นกับน้ำในฟักทองบดด้วย แนะนำค่อยๆใส่ทีละน้อย
2
อาจเติมน้ำเพิ่ม ถ้าปริมาณน้ำน้อยเกินไป
3
น้ำตาลและปริมาณน้ำ ปรับลดตามความเหมาะสม
4
5
เผยแพร่: 14/11/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
