อ่าน 2.1k ครั้ง
ข้าวหน้าไก่ทอดเจ

ไก่เจทอดราดซอสหวานๆเค็มๆ
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 3 serve
- ไก่เจ3 ชิ้น
- ข้าวหอมมะลิ2 ถ้วย
- น้ำ2 ถ้วย
- ซอสเห็ดหอมข้น4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- พริกไทยปลายช้อน
- ผงปุงรสเห็ดหอม1/2 ช้อนชา
- น้ำมัน1ถ้วย
- แป้งมัน1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำ1 ช้อนชา
- เกลือปลายช้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หุงข้าว
- เอาไก่เจทาซอสเห็ดข้นและใส่เกลือนิดหน่อย พริกไทยนิดหน่อย
- หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำลงทอดในน้ำมันร้อนมากๆ
- นำน้ำเปล่า ซอสเห็ด ผงปรุงเห็ดหอม น้ำตาล และซีอิ้วดำ แป้งมัน ใส่แล้วคนจนเหนียวนิดๆ
- ตักข้าว เรียงไก่ ซอยแตงกวา ราดซอสและเสริฟ
1
2
3
หาฝาปิดระวังน้ำมันกระเด็น
4
5
เผยแพร่: 20/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
