อ่าน 981 ครั้ง
บะหมี่ผัดซอสถั่วเหลืองปลาเค็มเจ
Homeworkบะหมี่ผัดซอสถั่วเหลืองและปลาเค็มเจ ในช่วงเทศกาลกินเจ
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- บะหมี่1 ก้อน
- ปลาเค็มเจ2 ชิ้น
- ซอสแม๊กกี้2 ช้อน
- พริกป่น1 ช้อน
- พริกไทย1 ช้อน
- ออริกาโน่1 ช้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 3 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมวัตถุดิบ แกะและนำออกจากห่อ ได้แก่เส้นบะหมี่และปลาเค็มเจ
- นำเส้นบะหมี่มาลวกในน้ำร้อนเดือดประมาณ 2 นาที
- เมื่อเส้นบะหมี่สุกแล้ว นำมาแช่ไว้ในน้ำเย็น สักพักนึง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชรอจนน้ำมันเดือดแล้วจึงนำปลาเค็มเจมาทอด ใช้ไฟต่ำ
- กลับด้านปลาเค็มเจ ในรูปปลาเค็มจะค่อนข้างเกรียมไปหน่อยนึง
- นำปลาเค็มชิ้นแรกมาหั่นเป็นชิ้นชิ้นส่วนชิ้นที่ 2 ยังคงสภาพเดิมไว้
- นำปลาเค็มไปผัดกับเส้น บะหมี่ แล้วปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง พริกไทย พริกป่น และออริกาโน่ จัดใส่ในจานดูเรียบร้อยเป็นอันเสร็จพิธี
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 15/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
