- •
- •
อ่าน 2.4k ครั้ง
ถั่วฝักยาวผัดพริกแกงเจ
Homeworkเมนูเจเรียกรสชาติความเผ็ดร้อนและหอมกลิ่นสมุนไพร ใครทานก็ติดใจแน่นอน
3 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- โปรตีนเกษตรแบบแผ่น3แผ่น
- เห็ดหอม2ดอก
- ถั่วฝักยาว7ฝัก
- พริกแกงเจ1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว2ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลืองฝาเขียว1ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช3ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าแดง1เม็ด
- ใบมะกรูด4ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมด 1.แช่โปรตีนเกษตรและเห็ดหอมจนพองนิ่ม หั่นทรงลูกเต๋า 2.ล้างและหั่นถั่วฝักยาวเป็นท่อนเล็กๆ 3.หั่นพริกชี้ฟ้าแดงเป็นเส้น 4.ซอยใบมะกรูดเป็นฝอย
- นำโปรตีนเกษตรและเห็ดหอมลวกในน้ำเดือด3นาทีแล้วตักขึ้น
- นำถั่วฝักยาวไปต้มจนสุก
- เทน้ำมันใส่กระทะ ใส่พริกแกงเจลงไปผัดจนหอม
- ใส่โปรตีนเกษตรและเห็ดหอมลงไปผัด
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลืองฝาเขียว น้ำตาลทรายและน้ำเปล่า
- ใส่ถั่วฝักยาวที่ต้มแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่พริกชี้ฟ้าแดงและใบมะกรูดหั่นฝอยลงไปผัด ปิดไฟ
- ตักใส่จานเสิร์ฟ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
1
2
3
เวลาเอาไปผัดถั่วจะยังมีสีเขียวไม่เหี่ยว
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 28/09/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
เช้มข้นน่าทานมาก
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองๆ
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากค่า
